以灯塔之光，破浪冲锋振乡村——塔冲村采访之旅

2023年7月5日,为了解三樟镇黄贡椒的种植情况,湘潭理工学院“椒”踏实地乡村振兴队来到了三樟镇塔冲村进行实践调研。三樟镇是黄贡椒的原产地,具有中国黄贡椒第一乡的美称。黄贡椒,在三樟镇由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植。2021年塔冲村黄贡椒被农业农村部认定为第十一批全国“一村一品”示范村。

上午九点,“椒”踏实地走访小分队七人来到塔冲村。阳光透过层层云波照耀着一片片绿色,放眼望去,有连片的黄贡椒菜地,西瓜地,水稻田,田地间可以看到辛勤的身影劳作其中。穿过田地,队员们来到了农户家开始采访。截至下午一点走访小分队共采访了四家农户,一家衡东县种植专业合作社。

首先正在厅堂择菜的何奶奶第一时间吸引了小分队的目光,队员们上前亲切问候,并进行了自我介绍,说明我们采访的目的。在交谈的过程中,何奶奶向我们说明了现在村里农户的基本情况,村里的农户普遍种植黄贡椒,但种植数量较少,产量低,平常收成一部分自留,一部分带到街上集市售卖。接着,队员们看到了在小卖部的王奶奶,她告诉队员们村的另一边有一个黄贡椒加工厂。在前往加工厂的路上,队员们遇到了边阿姨,对她进行了采访。边阿姨说,加工厂收购黄贡椒的价格比自己在集市售卖的价格低大概五毛一斤,但由于加工厂路途较近,当地农户更偏向于加工厂。通过此次采访得知,当地种植黄贡椒的大多是家里务农的老人,小规模种植。

在一路的交谈中,队员们终于到达了衡东县庆发种养专业合作社,见到了创始人秦庆权,并对他进行了采访。刚进入办公室,队员们就被各种黄贡椒的加工样品以及企业所获得的荣誉证书和奖项吸引了目光;在访谈过程中,创始人秦庆权向我们介绍了这家合作社的发展历史。他回忆道,年轻时在外工作,有了一定的积蓄后就开始回乡创业,帮助家乡的黄贡椒走出去。此举不仅为当地增加了工作岗位,提高了农户的收入,还激励了许多年轻人想返乡创业的心。

秦叔叔和队员们说,发展初期销售的回报继续投入在厂房建设中,历经十年的发展,年销售量从2000多斤到300多吨。现在厂房在持续扩建,提高机械化水平。他热切地向队员们表达了想要将家乡的黄贡椒推广出去的愿望,同时也对队员们表达了长辈对晚辈的殷切期望,希望有更多的年轻活力注入当地黄贡椒发展的事业中。

通过此次走访调查,了解了当地塔冲村黄贡椒种植近况、生产规模、种植要求以及技术投入等方面,同时还存在着一些不足,比如:生产规模较小,原料品质参差不齐等。黄贡椒作为当地特色农产品,已经成为三樟经济发展不可分割的一部分,黄贡椒市场的开拓也离不开像秦庆权一样重视发展,把心血注入黄贡椒产业之中的人。“椒”踏实地队此次三下乡活动也是希望能够为乡村振兴带来新的力量,提高黄贡椒的知名度,扩大市场,提高销量。(雷宁)

责任编辑：杨秀珍