传承优秀文化 托启明天太阳——写在石景山实验小学分校食育教育活动进行时齐结存
发布时间：2017-04-20 18:56:29 推广 来源：中国报道
活动进行时的这天，正值清明长假前的天一天。座落在北京西部、石景山区属的石景山实验小学分校，按年度计划开启的以二十四节之一——清明节令为主题的食育教育。
（表演24节歌）
活动依序进行着：“和字当头 理性生存”的悉节、识时，知智、感恩、食养食礼食规的讲述；顺序进行了食育食
区文委书记为奥瑞嘉餐饮有限公司颁发锦旗
艺，活面、拉面、面食之一的青团制艺表演与讲解；配合时节的24节舞表演以及分班进行的清明节的食俗文化，以班为单位进行的青团的自己动手制作，小同学们完成了从活面—制坯—擀皮—包馅—揉圆成型，直至上屉蒸熟及品尝的全部过程。
此间尚进行了食育专家指导师的聘任，在首期食育教育中作出成绩的单位授旗，以及点名主题的校长致辞，区文委杨主任的厚语，应聘的专家、专门家、家长代表热议。这求真务实着力质效的活动，按计划应令而为且为的如此到位，让笔者、让在场者都投下了赞许的目光。
参加这次活动的有国家及区属职能部门的领导，来自教
食育教育—制作青团现场
育、食卫、烹饪、文化不同层面的专家、专厅家、行家13位，家长代表37名，教工人员37名，学生345名，媒体6家。整个活动形成了主题突出，内容丰富，多层联立，多元互动，立体性全方位一体化，有序有计划调控推进的特点。这个渐近的教育凝聚了大家长期的探究、共同的共为、执力前行的心灵、智聚与汗水，堪称经典之作。
活动的主题词。当食育教育活动开始时的王校长致词，不难知晓她们的认知及知行的同心同力。王校长深情的说：“今天将从饮食文化中提炼出的传统文化作为教育载体，开展食育教育，旨在于引导同学们意识到传统文化对提升现代人素养起着举足轻重的定基色的重要作用。用传统文化涵养同学们的精神气质、用传统文化培育同学们的文化素养，引导同学们关注到生活细节，不断形成健康的生活方式和生活理念，促进你们健康和谐快乐地成长和生存。就像齐先生刚刚给同学们讲的‘和字当头，理性生存’，今后，将进一步
参加食育教育活动的部分嘉宾
以弘扬祖国优秀传统文化为主线，学校、家庭、社会共同携手，借助各种教育资源为同学们创设更好的条件，争取得到区文委杨主任和刘院长以及各位专家的更多的支持，期待未来育人征程上共同携手！”
传递民族基因，筑牢民族之根。这个切中要害，悉知政纲，发自肺腑，点明主题，倡铭时代主旋的主题，将发酵、发力与发展，一定能以星星之火引起燎原之势，托起明天的太阳，成就未来栋梁，服务国家与军队建设。今天围绕传承祖国优秀传统文化这一主题，开展学习、欣赏和践行祖国传统文化的教育活动。中华民族在五千年的历史中，我们的先祖用智慧和汗水创造了举世瞩目的华夏文化，这是中华民族核心价值观的主要来源，是凝聚中华民族精神最有力的武器。几千年的文化和思维，是维系我们民族命脉的根本，也是未来世界能够走向大同的重要思想渊源。习近平总书记重提弘扬民族文化的必要性，常常语重情长地说：对中国人民和中
弘扬中国精神 传播工匠技艺
华民族的优秀文化和光荣历史，要加大正面宣传力度，通过多种方式，加强爱国主义、集体主义、社会主义教育，引导我国人民树立和坚持正确的历史观、民族观、国家观、文化观，增强做中国人的骨气和底气。
回眸时代，王校长动心的说，在过去的日子里，学校多年来注重将传统文化作为教育资源，如面对来自五湖四海的同学们，开发《寻根阅读》校本课程，带领同学们通过阅读多角度认识自己的家乡，增强知乡爱国的情怀，不断丰盈着
食育教育活动现场节选
同学们的精神家园，促进自信从容有尊严地健康成长；在落实国家课程和地方课程中将具有正能量的情感、态度、价值观渗透学科教学中；在课外一小时活动、综合实践活动和社会大课堂活动中，开展非遗文化。食育文化乃至中国文化的智育、知育、德育、教育、功在当代，百年树信。
当为来自不同岗位的专家及相关人员佩载红领巾，聘发聘任证书，向一厂、一基地授旗后，石景山区文委杨主任用精旨的语句提出，这个学校的这类活动抓得早、抓得好，抓得及时，用聘能人整资源之道助力与竞力食育教育资源。
食育教育是传承中华优秀文明进校园、进社区的必要内容，事关党中央战略的践行，事关孩子们的人生观、价值观的凝聚，事关中国的前途命运，从娃娃抓起，是定魂之基，兴业之本，治国之旨，并表示全力支持，协力同为，且为好。顺序中尚有领导、专家、专门家的代表的祝贺中的表态：同应党的号令，同心传文化，竞力托太阳，倾铺娃娃健康成长的坦途，协力食育，刻铭中华。尤其是在家长方阵中的家长们，您说我说她说，这是家长代表的一席话，竞收破题，破格之果，聚力合为之效。“以清明节为主导内容的”。
家长—校长—学生互动
这位家长动情地说，首先作为家长代表的一员，很荣幸能参加这次“以食育进校园为主题”活动，身临其境地感知，深情感谢学校能够大力举办一次这样别开生面，生动有益的实践活动，她定定神，聚聚典，接着说，古语云“民以食为天”，我们的祖国历史悠久，饮食文化源远流长，保护和传承自己民族的传统文化，应该从青少年阶段抓起。我们了解到，所谓“食育”，就是良好饮食习惯的培养，它通过食物营养，食品安全的认识以及饮食文化的传承，对食物的感恩，来达到培养国民健康身心的目标的。“食育”关系到青少年身心的健康成长，关系到国家未来和民族的进步，她已经和“德育、智育、体育”一样，成为学校教育的重要组成部分。“食育”文化走进校园可以使孩子们在青少年阶段就能获得食品相关知识，并且养成良好的饮食习惯，让他们接受科学饮食观念及膳食营养知识，能够愉快简单地养成良好习惯并受益终身。当下，在座的领导，专家、同学们集心所看所听，她稍加停止，接着说，“食育文化走进校园”，会促进学校的健康教育工作，引导学生传承文明健康的饮食习惯，增强体质，强健体魄，培养身心健康的学生，将青少年成长、学校及国家社会发展紧密联系在一起，食育为孩子们全面健康提供助力的同时，也丰富了校园文化结构，在传承传统饮食文化和开拓青少年国际视野方面将扮演重要角色。最后，希望通过这次活动，同学们更加了解我们祖国的传统饮食文化，合理膳食，纠正不良饮食习惯，健康饮食，健康生活！家长代表说出了大家的心声，是一种望子成龙、成长与衷求。
在会场，在食堂，在课堂，在操场，小同学们看了极具匠心匠工匠神竞展工匠精神的雕刻，气球上切面，拉面，刀切肉段等，都十分感恩，也十分激情，这么蕴含着中国文化文明气息的功夫，让大家在看，在品，在问。那激动，那求
石景山区文委领导、部分专家及行业精英传授相关知识
是的目光中透出的欲望，凝聚了她们的一席话，我们要爱学习，爱传统， 健康，爱祖国，一定要好好学习，天天向上，百炼成典，成为栋梁。食育，极具中国传统文化的食育教育进课堂，必将践行大政国策，启发幼小心灵，推进青少年健康成长。
活动的深思与引向。中华传统优秀文化博大精深，渊源传承流畅，联系其进校园的社会实践，笔者感到此举提供了有益的启迪，启示与启发。即：
一是就成果而言，此次活动收到了“八聚”之硕。聚焦，将多方面的认识统一到了战略高度，共识食育教育之百年大计，扶本之策；聚力，将多方面资源，多层面人才聚集，奠定了整体推进的条件，形成了巨潮洪流；聚思，中国文化进课堂，内容丰容，而该学校汇集选优，形成了系列教材，系列内容和层次管理的育才之道，使之纳入体制，规范而行；聚典，将反映时代极具代表性，而且用优选的东西汇合成典，在亦教、亦传，亦育、育幼的活动中，品文化，品贞味，品历史，品时代；聚识，尤其以形成共识之道，将诸多矛盾与矛盾点上的问题，理性化解，妥善悉解，智德分解。多层面尤其家长层面成为主力军和推动的合力；聚智，把社会资源，诸如教育基地，行业力量，诸如说专家、专门家，把分散力量，诸如启文化色彩的技艺，把不起眼且极具代表性的物件，串连联结，形成了食育教育大军；聚法，通过实践统一了校长、家长、老师是主要阵地和主要力量的认知，务必让一把手重视并挂帅，让家长支持并参与，让老师提纲并把社会的行业的，精典的传统的入书本、入师脑，以在校老师自教提纲，以益交流、客观、全面发展，聚识，食育教育是国策，同一同步，在整体设计相关条件，教材师资上下功夫，聚渊，中国传统文化教育，涉及面宽，量大，点多，需要从社会从校园环境，从教育方法与师教渠道上多元汇集。诸如课本、教材、故事、小材料。诸如开展小工匠、小发明、小竞赛、小交流等；聚标，就像石景山那样用整合的办法，规划时间课表，用调整的办法强化队伍，用借力的办法优化资源，用借势的办法铺路固桥等等，让校园活动起来，且见实效，聚
为托启明天的太阳，探求食育教育发展的方向剪影
注。优化成立教学组，优化成立设计组、优化成立监督组，并将学校食堂管理委员会的职能扩大，将教育的视野延伸，将考核的标准量化，将监督的制度强化等。诸聚，形成了食育教育的整体布局与思路，并付诸实施，以见效显效。
同时，亦要在深刻领悟与找准突破口的同时，洞悉、洞察，用心倾心的剖析、总结与优化强化，紧紧抓住抓好几个关节点上的问题，诸如，一是中华优秀传统文化进校园的纲性线路图与纲性指标标准，以充分体现方针、方略与方要，明理政、领航前行；二是统一标准整合与引用资源，坚持统一标准与区域特色相兼的原则，统一标准、统一实施、统一督导，规范文化教育；三是整合职能部门职能，消除部门间的壁垒，形成合力，统导教育，同心同力指导、引导与督导；四是妥善解决教材、师资以及与之相关的经费问题，创造必要条件，成就发展；五是将食育教育纳入考核体系，考核机制，考核范围，并明确考核标准，以规律与规范管理，保证其健康发展；六是站在成才兴国的战略高度，建立健全研究机构、培训机构，考评机制、监控体系，以不断注入活力、助力前行、有所作为；七是着力引导，变一知半解的各显其能，为规范灵活的正确引导前行，切忌公说公的理、婆说婆的理，要正理正向正作为；八是要注意社会力量的资源整合，借力又要坚持以点带面的全社会普及，以引领共向全社会的全面发展。
石景山实验小学分校，是一个具有传统意义，又深受党和国家领导关注与关怀，面向全国招生的学校，历史悠久。广受欢迎。他们这次又走到了前头，寄希望在全国范围内发展引领时代引以前行。
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