勇担重任，湖南武陵酒有限公司打造名酒品质和酱酒个性

中国报道讯(杨炎雳 报道)在湖南，有这么一个酒企，拥有国家级品酒师、省级品酒师、高级酿酒师等各类专业技术人员50余人，已成为一家集产品系列化、包装系列化和生产标准化的大型酒类生产企业——它就是湖南武陵酒有限公司。自创立之日起，武陵酒便勇担重任，致力于打造名酒品质和酱酒个性。

武陵酒源起于毛主席的酱酒心愿，上世纪70年代初期，茅台酒紧缺、供应不足，彼时湖南决定在当地酿造一款与茅台口感品质相当的接待专用酒。因此，武陵酒之父鲍沛生便带领着攻关小组取经学习、讨论钻研，并因时制宜、有所创新，1972年武陵酒初酿，此后武陵酒便拥有其独具特色的酱香风格——名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅。

中国酒业协会名酒收藏专业委员会副理事长胡义明认为，武陵酒能成为国家名酒并发展至今，得益于对品质的坚守，“武陵的名酒评语和茅台有三句话是相同的，这恰恰说明了武陵的名酒品质和酱酒个性。”武陵酒的评语是“酱香突出、幽雅细腻，口味醇厚而爽冽，后味干净而余味绵绵，饮后空杯留香持久”。众所周知，国家名酒的评语，每一个字都是认真斟酌的，而这样的评语，对于湖南武陵酒有限公司来说，是品质的肯定、极大的褒奖。

武陵酒的快速发展步伐还在继续，前不久，在湖南武陵酒有限公司的下沙典礼上，随着老厂长鲍沛生的一声“开酿”，预示着名酒武陵将走向更高远的下一程。相信武陵酒日后定能继续恪守匠心工艺，扛起“湘酒振兴”之大旗，做“让湖南人骄傲的中国白酒品牌”!

责任编辑：杨秀珍