咪小九的有味生活 汲古酿新 焕新千年中国味道

中国报道讯（杨炎雳 报道）12月18日，在福建龙岩，隆重举行了咪小九的有味生活微醺果酒系列发布会暨沉缸酒业活态博物馆开馆仪式。福建省、龙岩市、新罗区相关领导、肆拾玖坊创始人兼CEO张传宗、肆拾玖坊联合创始人贾春江、咏春肆玖众创平台创始人、肆拾玖坊华南联盟秘书长丁泳淳，沉缸酒业董事长王锐军，以及互联网、新媒体及新零售行业人士参加了此次发布会。

图一：肆拾玖坊联合创始人，肆玖生态总经理贾春江 图二：沉缸酒业董事长王锐军 图三：咏春肆玖众创平台创始人、肆拾玖坊华南联盟 秘书长丁泳淳

沉缸酒业(龙岩)有限公司、肆玖沉缸酒业(龙岩)有限公司、肆玖原产(天津)电子商务有限公司签署了战略合作协议

黄酒是世界上最古老的酒类之一，是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒，黄酒、葡萄酒和啤酒中占有重要的一席，是祖国宝贵的科学文化遗产，被誉为"国粹"。

咪小九的有味生活创始人黄豆豆

据咪小九的有味生活创始人黄豆豆女士介绍，本次产品的研发，邀请了酿造酒传统酿造技艺非物质文化遗产传承人——陈强平亲自带领沉缸酒酿造团队，采用红曲黄酒作为基酒反复试验，酿制出适合当下年轻人的口味、香气、甜度、适口性都很棒的微醺果酒。黄酒生性温和、风格雅致，酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德，我们想通过传统黄酒在技艺上、口味上、包装上不断的传承和创新，酿造出符合年轻人的审美、口感的黄酒，弘扬中华传统文化。

品鉴会

在深入研究之后发现，黄酒含有多种有益健康的微量元素及氨基酸，包括硒、锌等元素，是一种适当饮用有益健康的酒种。

传承与创新，是咪小九的有味生活做微醺果酒一直秉持的理念，在酿制技艺上，严格遵循古法旧制，在酿造过程中采取两次小曲米酒入酒醅的方法，让酒醅三沉三浮，最后沉入缸底，使酒体鲜艳透明，有琥珀光泽，香气醇郁芬芳，饮后余香绵;在口味上，选用柚子、青梅偏酸，蜜桃、荔枝偏甜，酸甜两两混搭，创新出年轻人喜欢的味道。

中华优秀传统文化是中华民族生生不息、永继发展的精神基础与导引，也是中华民族历经艰辛、矢志不渝追求的价值目标。咪小九的有味生活将努力做好黄酒文化的传承与发展，焕新中国千年味道。

责任编辑：杨秀珍