防患未然

朱鹤亭写於2020年2月2日

社会之生成，以人为贵;人之生成，以命为贵;命之生成，以健康为贵;健康之生成，以饮食为贵;故饮食乃生命之源，健康之本。疫情的客观现实离不开主观上忽视疫情，所以主观上重视客观现实，提前防范胜于客观上蔓延后的防范，因而防患于未然这句成语提醒人们对危害的事不可掉以轻心。故，人的睿觉和善于认识了解客观现实是很重要的思路，当社会现实产生了疾病蔓延的时候，睿達的人就会立刻认识现实的疾患，早加防范，同时感悟对策，就会减少危害。

自我保健法：早饮甘草水，午喝绿豆汤，晚嚼金银花，呼吸不用嘴，自用鼻子腔。

人, 要靠呼吸而维持生命; 要靠饮食而维持活命, 所以, 呼吸的“吐故纳新”; 饮食的“吸收排泄”, 便形成了人的生、老、病、亡过程中的重要环节。

安和五脏六腑，调节生理机能方：黄精15克，湘莲子15克，白菊花12克，淮山药12克，南北杏仁各8克，菟丝子12克，黄芩15克，黄柏12克，黄连12克，陈皮12克，龙眼12克，百合15克，银杏12克，猴头菇15克，枸杞子12克，金银花15克，甘草15克。

饮食, 乃以饮为先, 所以, 中国民间有句俗语:“吃饭先喝汤, 胜过开药方。”而西式饭膳的第一道菜, 便是汤。南粤居民, 在饮食习惯上, 也大都讲究“煲汤”喝。这都是说明了人们在日常生活中, 自觉或不自觉地都着重了“饮”的意义及其作用。

道家讲究饮膳之养, 在于求益寿延年。道家之“饮”,求“相和五味”而饮之。取食养之食物, 求合“性味”而 “归经”; 食养之食品, 求和“相生”而“相使”。 先求性味相合而益气血, 再求气血协和而益脏腑。气血畅通, 脏腑和顺, 心神则安, 脉络则达矣。故而, 善养生则求善饮, 善饮食则求於益。《黄帝内经》云:“精不足者, 补之以味, 五味调和,则可补精气。”道家之饮, 乃取食品性味之相合, 以补益精气; 为调食物入经之相生, 以强健体魄。故, 道家之饮在于“防患于未然”而养益于“未病”; 之利在于补益于神志而促进于生机。

岁月飞逝, 人生历程终有尽头, 这自然的规律, 并不以人的意志为转移。但, 病症变化, 人身安危常有凶吉,这生理的表现, 却多以人的防治为转机。古人云:“人生七十古来稀”。说明人从降世, 经婴儿、儿童发育时期,到少年、青年, 成长为壮年, 活到老年, 终将寿终正寝。故, 生、老、病、死, 乃是生命的必然。所以, 世上并无 “长生不老”之药, 若, “病入膏肓”, 亦无“起死回生”之术。如, 尚有生机, 纵然重病缠身, 只要行医有方, 下药对症, 仍然有改善病情, 康复回春的可能。为此, 病患者, 应重视保健和自我调养; 行医者, 当“因人制宜”, “因病制宜”, 辨证施治, 医之精心, 治之求效。古人云:“庸医杀人”。故, 求医, 切应明其所知, 生命关天, 不可“掉以轻心”。古书云:“良工治未病”。故,医者, 诊病, 先要察其所患, 对症立方; 要明其所危,对病下药, 防止“墨守成规”, 杜绝“门户之见”, 急病人之所急, 医病人之所求, 纵然医术不高, 也不至于误诊误医。

道家重养生之道, 身体泰然, 力求“防患于未然”,若有小疾, 即时消灾于萌芽, 故, 防病胜于疗疾, 养生益于服药, 延年之福, 寓于其中矣。道家医病, 重于养益体魄求食补, 医治疾患用药攻。以食养治本, 以药疗治标, 本标并举, 养其身, 医其害,治其危。以脏腑相生而养, 以脏腑相和而医, 以脏腑相克而治, 饮与食并养, 饮与食并医。饮而食并治, 扶正固其本, 驱邪强其标, 急救之时, 方用药伐其毒。强健人身体之机能, 祛除人体患部之病害, 道家医疗之治则, 乃见于此。

人, 健康的人, 一形体健壮, 二精力充沛。正如《黄帝内经》云:“食饮有节, 起居有常, 不妄作劳, 故能形与神俱, 而终尽天年, 度百岁乃去”。人, 在生理活动中, 其气血、脏腑、脉髓、筋骨、肌肤、官窍等, 无不借助于形体而展现其生理机能。在生活活动中, 其精神、意志、思维、智力、气魄、气质、风范、修养等, 无不借助于神情而显示其生命力量。

明代著名医学家张仲景曰:“精血即形也, 形即精血也”, “凡欲治病者, 必以形体为主, 欲治形者, 必以精血为先, 此实医家之大门路也”。

中华医学认为:“气为血之帅, 血为气之母”, 气血相生相依, 相协相合, 方足以濡养生机。俗语云:“男人的血贵如金, 女人的气贵如银”。男女养气, 以强身为主，滋补精血;男女养精, 以健身之本; 男女养血, 以壮身之源。健其身, 以养形体; 强其身, 以养精神。养生益寿之道, 则寓于其中矣。

饮食化生精微营养, 以滋养精气。精气化神, 神乃精气之合也。《黄帝内经》云:“五谷为养, 五果为助, 五畜为益, 五菜为充, 气味合而服之, 以补精益气”, “精不足者补之以味, 形不足者温之以气”。民以食为天, 可谓至理。谷肉果菜, 人之所食, 以食养身, 方能旺盛生机, 食养尽之, 方会强健体魄。饮食养分充足, 方可助长人体的生长发育, 饮食养分均衡, 方可促进身体的生理机能。故, 饮食之养与养生益寿息息相关。唐代著名医学家孙思邈曰“安身之本必资于食”, “食能排邪而安脏腑, 悦神爽志以资气血”。饮食于人身之益,饮食于生命之利, 可谓显而明之。

人在生命历程中, 需要各种营养素维持着机体生理机能功用与组织器官功能作用。而在种种营养素中, 蛋白质乃是营养机体之至要。由于人体的各部组织器官, 无不是由蛋白质构成, 所以蛋白质则是构成生命的重要物质。营养缺乏容易精神不振《蛋白质的基本物质是氨基酸。人体内及食物蛋白质中, 有必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸系由食物中摄取, 为维持氮平衡和助长人体生长发育之必需营养素。非必要氨基酸系在人体内经过氮元素合成, 为人体组织和细胞之重要营养素。氨基酸之营养功用, 具有合成蛋白质、维持氮平衡、构成各种酸、供应热能、促进身体发育、调节生理机能、维持血管渗透压等。

必需氨基酸, 包括赖氨酸(食物含量较多者, 有黄豆、瘦猪肉、大虾、牛肉、鲤鱼、黄鱼、带鱼等)、色氨酸(食物含量较多者, 有黄豆、豆腐干、瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋、牛肉、大虾等)、苯丙氨酸(食物含量较多者, 有黄豆、豆腐干、鸡蛋、鸡肉、大虾、瘦猪肉、牛肉、豆腐等)、亮氨酸(食物含量较多者, 有黄豆、鸡蛋、鸡肉、豆腐干、鲤鱼、瘦猪肉、黄鱼、带鱼、牛肉等)、异亮氨酸(食物含量较多者, 有黄豆、鸡肉、鸡蛋、带鱼、瘦猪肉、牛肉等)、蛋氨酸(食物含量较多者, 有鸡肉、鸡蛋、大虾、瘦猪肉、牛肉、黄豆、带鱼等)、苏氨酸(食物含量较多者, 有黄豆、鸡蛋、鸡肉、瘦猪肉、牛肉、豆腐干、带鱼、鲤鱼、黄鱼、带鱼等)、缬氨酸(食物含量较多者, 有黄豆、鸡肉、鸡蛋、牛肉、豆腐干、大虾、瘦猪肉、鲤鱼、带鱼等)、精氨酸(食物含量较多者, 有黄豆、鸡肉、鸡蛋、牛肉、瘦猪肉、带鱼、鲤鱼等)、组氨酸 (食物含量较多者, 有黄豆、鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鲤鱼等)。此外, 食物中所含之必需氨基酸较多者, 尚有稻米、面粉、玉米、马铃薯、甘薯、牛奶、大白菜、菠菜、花生、羊奶、兔肉、鸭肉、石榴、香蕉等。蛋白质营养, 若缺少或缺乏时, 儿童、少年、青年,则易产生发育迟缓, 身体消瘦等。壮老年, 则易产生倦怠乏力、肌肉萎缩、精神不振、体重减轻、贫血、浮肿、免疫力降低等。虾、蟹、蚌、奶以及豆类等。半完全蛋白质, 如, 米、面、高梁、玉米、杂豆、瓜子、花生、杏仁等; 不完全蛋白质。如, 肉皮、蹄筋等。

植物性食物中, 如黑豆、芝麻、蚕豆、绿豆、竹荀、大蒜、小米、芹菜、韭菜、茄子、 辣椒、大葱等, 亦含有相当的蛋白质营养素。饮食营养, 食之适宜, 则可养益生机, 益寿延年。故当饮食有节。 《饮膳正要》云“善养性者, 先饥而食, 食勿令饱; 先渴而饮, 饮勿令过。食欲数而少, 不欲频而”多《黄帝内经》云“饮食者, 热无灼灼, 寒无沧沧。”中华传统之饮膳之论, 可谓合于养生之道, 益于强身之利。故, 善饮食者, 美味勿过食, 佳肴勿贪口, 饮食有节, 食之有度, 可谓求益体安身之道也。

养益气息之科学性, 基于其呼吸之物质性, 呼吸之物质性, 源于吸收氧气于体内, 呼出二氧化碳于体外。养益气息之调节呼吸, 锻炼呼吸, 增强呼吸系统之功能, 表现着呼吸节律之规律性和客观性。故, 增进健康, 养益生命, 可谓精华所在。呼吸吐纳之术, 在于强化生理机能, 促进新陈代谢,增强生命活力。道家养生学认为, “真气者所受于天与谷气并而充身者也”。《抱朴子》云:或可以延年命。其大要者, 胎息而已。得胎息者, 能不以鼻口嘘吸, 如在胞胎之中, 则道成矣。”可见, 人之呼吸,由自然呼吸进入调节呼吸; 由调节呼吸进入协调气息, 由协和气息进入养生胎息, 养益气息法与功法之奥秘, 则可 “行气或可以治百病,意识其理, 领悟其道矣。重静贵柔以养精固本养气兴力自然呼吸, 系在一吸一呼中维持着生命。因为生命无时无刻不在呼吸中延续着。调节呼吸, 系在自然呼吸中加强呼吸之深度, 扩大和增多肺泡的清气(氧气)容量和浊气(二氧化碳)排出。协和气息, 乃习练内养静功, 以 “和神导气之道, 仿生静气之法, 强健生理机能, 强化机体功能, 则益于旺盛生机。

气, 在呼吸系统之生理机能活动中, 产生着气体交换的作用, 吐出二氧化碳废料, 纳入新鲜氧气养料, 进而强化着生机。因而, 气之物质性与气之规律性, 形成了本身之客观性。

功, 在呼吸系统之生理机能活动中, 扩大了肺活量,增强了肺容量, 令呼吸系统的生理功能, 产生了更有力的能量。因而, 养益气息之科学属性, 则显而见之。中华医学认为:“气为血之帅”。养益气息之旨, 在于协调呼吸以强化肺脏, 氧气充足以增强血液循环。“血为气之母”。血液循环旺盛, 养分得以充盈机体, 身躯之康健即会自然生成。养益气息, 主要以内养功(静功)、外动功(动功)为主体。内养功之长处, 在于协和脏腑而养内。故, 习内气, 和缓气血、以滋养生机, 宣和气机, 以柔顺肌体。习之日久, 则可使身体平静而安。外动功之长处, 在于加速血流量, 增强营养物质之输布, 促进新陈代谢。同时, 肌体之有力活动, 会加强躯体微循环系统之功能, 增强微循环系统之生理效用。动静相生相互调节互相配合人体微循环系统之血管总量, 占躯体血管之90%以上, 故促进微循环系统之功能作用, 对消除血管壁之废料沉积和扩展血管腔, 有着极重要的生理保健益处。所以养益气息, 进行静、动之功法锻炼, 以加强呼吸调节, 以增强身体活动, 激活组织细胞之活力, 这对延缓衰老, 预防疾病, 抵抗疾病, 皆具有良好的效益。

静与动, 是对立的统一体。静者, 以修养心气, 静谧神志, 清心养性, 和悦神意。动者, 可消谷气, 活血脉,益气力, 强体魄。静动相依, 动静相生, 相互调节, 互相配合, 养生之益则可感之于内, 见之于外, 健之于内脏,壮之于形体, 益寿延年之利, 足可见矣。

责任编辑：杨秀珍