李廷怀荣登进博会2019国际食品与大健康发展论坛

中国报道讯（卫红霞 报道）“李廷怀大师为民造瓷，造健康瓷，通过几年的努力，以李廷怀大师命名的‘廷怀窑’相继制作出了多种亲民健康的汝瓷活态瓷产品，这些产品不仅可收藏，还广泛用于人民生活，如‘活态瓷水杯’可有效去除水中有害物质，经检测，放在杯中的水3年多，仍不变质。同样，放在杯中的酒更醇厚，放在罐中的茶叶保鲜、醇香等……”2019年11月7日，全国健康产业发展管理研究中心主任徐友心在2019国际食品与大健康发展论坛上，总结为实现“全民健康”所做的工作时如是说。

参加论坛人员合影

2019年11月7日，第二届中国国际进口博览会期间，在商务部的指导下，由中国欧洲经济技术合作协会主办，贵州国尚实业集团公司承办的“2019国际食品与大健康产业发展论坛”在国家会展中心(上海)举行。廷怀窑董事长李廷怀受邀参加了第二届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)2019国际食品与大健康发展论坛，由中国陶瓷设计艺术大师，高级工艺美术师，国家级非物质文化遗产(汝瓷烧制技艺)代表性传承人李廷怀设计制作的“廷怀窑·快乐杯”作为论坛专用礼品。

近年来，依托“一带一路”倡议，中国与各国在食品与大健康领域的国际合作日益密切。因此在进口博览会上举行“国际食品与大健康产业发展论坛”，是深入贯彻落实国家战略的具体举措之一。

本次论坛旨在搭建一个国际化的平台，为推进食品与大健康产业建设、造福世界各国人民贡献力量。国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长张志强发表了题为《健康中国建设，产业的使命》的主题演讲。张志强介绍了营养工作的三个重要方面：营养监测、营养教育、营养供给，并提出要把坚持融合发展，驱动营养型农业、食品加工业和餐饮业转型升级，促进营养健康与产业发展融合作为一项重要的工作原则。

在论坛的对话环节，国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长张志强、中国疾控中心营养与健康所副所长赵文华、贵州国尚实业集团有限公司董事长郑启祥、全国健康产业发展管理研究中心主任徐友心、加拿大天然营养研究院在线教育技术部主任丁燕就《“健康中国2030”规划纲要》从各自专业的层面进行了深入的分析与解读。李廷怀大师为嘉宾们分享了其创新发明的“活态瓷”系列作品的功效，引起了大家的高度赞誉和极大兴趣。

汝瓷因世界更精彩，世界因汝瓷更绚烂。汝瓷位居宋代五大名瓷之首，史称“汝窑为魁”。“廷怀窑”专门研究、开发仿古汝瓷和现代工艺瓷，已有40余年历史，拥有玉青釉和活态瓷2项国家发明专利、5项实用新型专利、65项外观设计专利，系河南省非物质文化遗产生产示范基地、河南省博士后研发基地、省文物复仿制品研究开发基地、清华大学汝瓷产品设计开发合作研究室、中国青少年素质教育基地、廷怀窑健康养生杯绿色基地等，是集产品设计、科研、生产、销售为一体的专业化研发制造企业。

“廷怀窑”产品曾5次作为国礼走出国门。2010年5月，上海世博会上，“廷怀窑”大师手工作品“和谐中国瓶”作为国礼赠送给外国领导人;2015年12月，上合组织理事会第十四次会议在郑州召开。“廷怀窑”专利大师手工作品玉青釉白胎瓷“龙头杯”被指定为会议专用杯，受到20多位国家领导青睐;2017年3月，李廷怀作为中国企业家代表团成员，随中央领导出访澳大利亚和新西兰。“廷怀窑”大师手工作品“天平洗”被作为国礼赠送两国元首;2017年6月，哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会上，“玉壶春瓶”等6个品种102件“廷怀窑”大师手工作品被选为中国馆指定礼品;2018年4月，“廷怀窑”作品玉青釉白胎瓷“快乐杯”、“天圆地方杯”等作品被选定为“亚洲博鳌一带一路健康论坛”会议专用杯，赠予与会国内外领导、专家、学者。

为倡导健康生活，李廷怀大师首次提出了“为民造瓷，造健康瓷”的理念，把“健康”二字作为汝瓷研究的新课题。2015年11月，李廷怀发明出具有保健、养生功能的“活态瓷”。“活态瓷”在传统烧制技艺基础上，釉料中加入具有生物活性的复合矿物质麦饭石等元素，经高温瓷化产生远红外线辐射，激活物质活性，使大的水分子团变成小的水分子团而呈活化效果。它具有促进新陈代谢、调节酸碱平衡、降低水中有害物质、增加水分子溶氧量、分解残留体内的重金属、活化水质分解异味等6大功能，赢得权威专家和社会各界的广泛赞誉，开创了汝瓷新时代，为人类健康作出新贡献。

此次，廷怀窑“活态瓷”在进博会“2019 国际食品与健康产业发展论坛”上成为焦点，为廷怀窑走进国际市场，又一次吹响了前进的号角。

责任编辑：杨秀珍