健康新时代，博爱助传承

邱凤琳结缘全国卫生产业企业管理协会健康产业食品管理委员会

中国报道讯(杨金鑫 黄玥童报道)每天起床后9点前，你都会干点什么呢?有些人在睡觉、赖床;有些人在刷抖音、刷朋友圈;有些人在散步、挤公交、地铁上......

而这里，每天清晨6点钟前，雨花斋(万江店)有那么一群人从当地菜农上选购今天新鲜蔬菜、水果，不够再从菜市场采购，因为这里每天都有不低于200人就餐，她们每天清晨在9点之前把菜全部切好，在11点就要开餐，每一分钟都是和时间赛跑。在这里厨房每天都有20个工作人员紧锣密鼓地为大家准备中餐，而他们每个人都是心存感恩、面带微笑地面对每一位到雨花斋用餐的家人。

雨花斋的工作人员都是一大早来按照当天分工，进行各自不同时间段的不同工作，他们工作态度是我见过最好的，就连搞卫生的时候，他们都不会放过任何一个可能藏纳污垢的地方，因此整个厨房没有一丝的油迹污渍，甚至就连厨房常有的那种味道都没有，厨房俨然就是一个实验室一样。可以毫不夸张地说，这个厨房也许就是世界上最洁净的厨房之一。

每位家人，一进门，就会接收到我们工作人员弯腰鞠躬送上祝福：“欢迎回家”，进门按照顺序坐好，一起念感恩词，带着对世界万物的感恩之心，每一份善念都发自内心。每天11:00午餐准时开始，用餐者整齐排着队鱼贯而入享用午餐。每一个环节都有工作人员真诚礼貌的指引、微笑、鞠躬。

工作人员向每一位来用餐的人深深鞠躬递上碗筷，通常用餐的人也会回礼致谢，用餐的人既有耄耋老人，也有儿童少年，还有时尚青年男女。

当开餐的时候，工作人员更加忙碌起来，他们既要为用餐者端茶倒水，还要为大家分餐，因为每天用餐的人很多，用餐者都是分批进行的。第一批吃完的人走了，工作人员迅速将餐具收回进行清洗。洗碗也有五道工序严格进行，一洗、二洗、三清，四透，五是高温消毒，单这个过程就是五星级的酒店也未必做到，而这些工作人员却一丝不苟地愉快进行着，因为“五了”精神一直支持大家!

左：殷健诚会长右：邱凤琳副会长 

雨花斋的“五了”精神，原来这其中包涵了中国传统文化里的五福。

“做了就好”告诉大家要有仁爱之心，不虚假不怠慢，不懒惰不偏执。时刻谨记要宽以待人，对待回家的家人要善解人意，关心体贴。

“舍了就好”希望大家能全心全意，放下一切杂念和计较，诚心诚意地付出爱心和劳动，布施出自己的能力和智慧，布施出自己的谦卑和恭敬!

“够了就好”期望大家能尽力而为，掌握谦和的分寸，礼让长辈和老人，学会知足常乐，不贪求赞美!

“吃了就好”呼吁大家珍惜粮食，爱惜资源。不贪吃，不放开肚子吃，不放肆性情，不计较食材不执著味道。对于回家的家人，要让他们吃的放心宽心，用的舒心开心!

“了了就好”提倡大家从心上改，从念上改，满怀感恩心和善念，尽心护持雨花斋一起办好雨花斋，护持家人们吃素惜福的心念，护持雨花斋仁爱礼敬的精神，用行为感染家人，不求配合回敬，只为道义的君子之礼，只为礼让感化众生之心，只为修炼自己!

让每一位雨花斋的家人都能领悟“五了”精神，一定能聚集爱和感恩，使社会风气惠风和畅，人伦关系和睦友爱。

在雨花斋，每一位用餐者都是免费的!所有工作人员全是志愿者，一分钱工资都没有!为什么他们毫无保留地付出和奉献呢?这一切都是我们最尊敬的邱凤琳大姐带头默默地做奉献。邱大姐是个传奇，今年将近70岁的她，是学艺术出生，对中国传统文化痴迷，热爱国粹艺术，举止投足间透露出淡淡优雅，知识丰富，充满智慧又不显山露水，在改革开放之初和志同道合的一帮朋友与德国合作创办了迪宝电梯合资公司，成为中国第一个从事电梯行业的女性，几十年在业界是有口皆碑。

2015年10月29日，邱凤琳大姐在东莞开设雨花斋(万江店)，这是一家完全免费的公益性素食餐厅，邱凤琳大姐的善心善举，造福了一方百姓，让雨花家人感到家的温暖，因此也获得大家的尊敬，雨花家人都亲切地称呼她为邱妈妈。这位看似普通、极为低调的女人，她是全国卫生产业企业管理协会健康产业食品管理委员会副会长、广东省茶文化研究中心荣誉会长、东莞市茶文化博物馆馆长、澳门茶文化促进会会长、广东乐茶茶艺学校东莞分校校长。邱凤琳大姐在茶界的影响很大，被称之为东莞市茶业老大乃至广东省茶文化传播的老大。

2019年6月，一次机缘巧合邱凤琳大姐结缘全国卫生产业企业管理协会健康产业食品管理委员会会长殷健诚，两人就习总书记提出“全民健康，全民小康”展开了深刻的探讨，茶,是中华民族的国饮。饮茶、种茶、制茶都起源我国。我国第一部药学专著《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十得茶而解之”。中国茶文化糅合儒释道诸派思想，独成一体，是中国国粹之一。

邱大姐表述：“今年70多岁，心里一直有个中国梦，把中国茶文化响应健康中国的战略目标升级中国健康茶文化，把健康茶文化带给全国，乃至全世界”，于是将自己在东莞盖的两栋大楼规划用于开创厚道国祥康养传统文化全产业链的平台，广东首家以健康养生、文化教育为主的动态康养文化城，为服务社会做贡献。通过交流发现，邱大姐非常认可以全国卫生产业企业管理协会健康产业食品管理委员会的“护佑健康，发展产业，诚信创新，服务社会”为工作宗旨，以加速我国健康产业和食品食养食疗专业创新规范发展，带领大家探索健康产业领域“中国创造”独特品牌为己任的战略方针，毅然申请加入全国卫生产业企业管理协会健康产业食品管理委员会，跟随管委会带领大家一起打造中国第一家茶、食、药同源康养文化城，为健康中国添砖加瓦，为中华民族伟大复兴做出贡献!

责任编辑：杨秀珍