温江区市场监督管理局开展节前高速服务区食品安全专项检查

国庆、中秋假期临近，为保障节假日期间高速公路服务区食品安全，9月24日，成都市温江区市场监督管理局结合“在成都放心吃”食品安全守护专项行动，打造“双节”出行，放心买场景，对G4202成都绕城高速绕西服务区、SA成都第二绕城高速西段和盛停车区开展专项检查行动，重点排查食品安全隐患，形成高速公路服务区食品安全监管合力，保障司乘人员节假日出行期间“舌尖上的安全”。

本次行动重点围绕以下几个方面展开：

一、严查经营资质

执法人员重点对服务区内的餐饮门店、超市等食品经营场所进行检查，严格核查经营主体资格，仔细查看各经营户的营业执照、食品经营许可证是否齐全且在有效期内，从业人员健康证持有情况是否合规，确保经营主体合法经营。

二、严把溯源关口

对服务区超市的食品采购渠道、商品进货台账、保质期及储存条件进行了全面检查，重点核查是否存在“三无”食品、过期商品或虚假标注生产日期等问题。要求超市经营者严格落实索证索票制度，确保食品来源可追溯，同时加强临期食品管理，切实履行食品安全主体责任，保障消费者合法权益。

三、紧盯加工安全

着重检查食品储存与加工环境，查看食品储存条件是否符合要求，有无生熟食品混放、食品与非食品混放等现象。深入餐饮门店后厨，检查环境卫生状况、加工操作是否规范、餐具清洗消毒是否到位，要求商家严格遵守食品加工操作规范，保证食品在加工过程中的安全卫生。

四、守护计量公平

对服务区内的加油站、充电站以及超市、餐饮门店的贸易结算用计量器具进行了监督检查，重点检查是否存在超期未检现象、有无破坏计量器具准确度或利用计量器具作弊等侵害消费者权益的违法行为，全力营造公平、诚信的消费环境。

本次检查发现部分食品经营主体存在价格标签标识不全、生熟食未分开等问题，执法人员当场提出整改意见，并责令相关经营户限期整改到位。

下一步，成都市温江区市场监督管理局将持续加大节日期间食品安全监管力度，强化对高速公路服务区等重点区域的巡查频次，督促服务区食品生产经营单位落实主体责任，及时受理和处理消费者投诉举报，严厉打击各类食品安全违法违规行为，为群众假期出行营造安全、放心的食品消费环境。（温江区市场监督管理局 李霜）

责任编辑：杨炎雳